Omelet met kerstomaat en avocado
Omelet met kerstomaat en avocado, uit het kookboek 'Keto in 15 minuten Mediterraan' van Julie Van Den Kerchove. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 10 min
- Porties: 1
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- koffielepels extra vierge olijfolie of boter
- eieren
- kerstomaatjes of ¼ paprika
- rijpe avocado
- olijven
- spinazie
- handvol oregano en/of basilicum
- vijgen