Reinsdyrtaco
Reinsdyrtaco er perfekt når du ønsker en ny og spennende vri på den klassiske fredagstacoen! Bruk litt ekstra tid på en skikkelig digg multesalsa, og server reinsdyrbiffen i tynne skiver med syltet rødløk, tyttebær og pære. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- multer
- stk. sjalottløk
- stk. jalapeño , eventuelt grønn chili
- ss olivenolje
- ss revet frisk ingefær
- ss sukker
- ss eplecidereddik
- stk. rødløk i skiver
- dl vann
- dl sukker
- dl eplecidereddik
- mørbrad eller flatbiff av reinsdyr
- ts salt
- ts pepper
- ss smør til steking
- stk. pære
- pk blandet babybladsalat
- stk. lompe
- ss tyttebærsyltetøy
- stilker frisk timian