Kebab med kylling
Er det gyros med kylling eller er det kyllingkebab - eller rett og slett en herlig miks av begge. Saftige kyllingspyd marinert i yoghurt og krydderier, servert på en seng av sprø pommes frites. Myke pitabrød, en kremet tzatziki og frisk tomatsalat gjør dette til en herlig middelhavsopplevelse hjemme i din egen stue. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- kylling lårfilet
- gresk yoghurt
- skall og saft av 1 stk. sitron
- dl olivenolje
- båter hvitløk
- ss malt koriander
- ss malt spisskummen
- ss paprikapulver
- ts tørket oregano
- ts tørket timian
- ts kajennepepper
- ts kvernet pepper
- ts malt kanel
- hvetemel
- ts tørrgjær
- ts sukker
- ts salt
- dl lunkent vann
- romtemperert smør
- cherrytomat
- stk. rødløk
- stilker bladpersille
- ss olivenolje
- saft av 0,5 stk. sitron
- pommes frites
- fetaost
- tzatziki