Almôndegas ao molho da vovó
As almôndegas ao molho da vovó são deliciosos bocados de carne envoltos por um molho saboroso. Descubra as quantidades e o procedimento da receita.
- Tempo: 70 min
- Porções: 26
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Carne moída de boi 500 g
- Ovos médias 2
- Parmigiano Reggiano DOP 50 g
- Pão duro 80 g
- Farinha de rosca quanto baste
- anchovas em óleo 20 g
- Leite inteiro 300 g
- Salsa quanto baste
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Óleo de amendoim quanto baste
- Cebolas brancas 1
- Passata de tomate 1 l
- Manjericão quanto baste