Médaillons en croûte feuilletée
Raffiné: des médaillons de porc et des rouelles d’oignon en croûte feuilletée. Encore plus raffiné: avec une tranche de pomme.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- médaillons de porc
- c.s. de farine
- huile pour la cuisson
- c.c. de vinaigre balsamique
- brins de thym
- c.c. de sel
- un peu de poivre
- oignon fanes
- de pâté à tartiner au foie
- abaisse de pâte feuilletée
- œuf