大根のセンチュ
センチュは韓国の生野菜のあえもの。しんなりとした大根と、にんにくやごまの風味でいくらでも食べられそう。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 大根 500g
- せり 適宜
- たれ
- にんにくのすりおろし 小さじ1/2
- 白すりごま 大さじ2
- 酢 大さじ2
- コチュジャン 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- ごま油 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ2
- 粉唐辛子 少々
- 塩 小さじ2/3
センチュは韓国の生野菜のあえもの。しんなりとした大根と、にんにくやごまの風味でいくらでも食べられそう。
出典: オレンジページnet