Poket Poke
Poket Poke
- Porzioni: 24
Fonte: Elle & Vire
Ingredienti
- Burro Multiuso 82% m.g
- Parmigiano Reggiano
- Uova
- tuorli
- Farina frolla
- Timo limone secco
- Fior di sale
- q.b. Pepe
- Latte intero
- Acqua
- fior di farina
- Patate di montagna lesse
- Gelatina 200 bloom
- Acqua per reidratare la gelatina
- Excellence, Panna da montare 35% m.g
- Timo limone
- Gelatina 220 Bloom
- Cioccolato bianco Waina 35%
- Original American Cream Cheese 34% m.g
- Gelatina a freddo
- Succo di limone
- Scorza di limone
- Salmone affumicato
- Rucola