Oster-Eclairs mit Rhabarber
Luftiger geht es gar nicht - Brühteig-Gebäck mit Rhabarberkompott gefüllt - den Osterhasen freut es bestimmt.
- Zeit: 85 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- dl Milch
- dl Wasser
- Butter
- Prise Salz
- EL Zucker
- Mehl
- Eier , verklopft
- Rhabarber , in Würfeli
- EL Grenadine-Sirup oder Himbeersirup
- EL Wasser
- Puderzucker
- dl Vollrahm
- Päckli Vanillezucker
- Zuckerkügelchen zum Verzieren