Vellutata di cavolo nero, la ricetta per farla cremosa e saporita
La vellutata di cavolo nero, una ricetta saporita e cremosa che mantiene in sé tutte le proprietà nutritive del cavolo nero.
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 5
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Cavoli nero
- Patate a pasta gialla
- Cipolla bianca
- Spicchio Aglio
- Cucchiai Olio extravergine di oliva
- q.b. Sale fino
- q.b. Pepe nero
- Panna liquida
- Parmigiano reggiano grattugiato
- lt Brodo vegetale
- q.b. Crostino di pane raffermo