燻製ナッツといかの米粉チヂミ 【パーフェクトレシピ】
ニラにはカロテン、ビタミンB2、ビタミンC、カルシウム、カリウムなどを豊富に含む栄養価の高い緑黄色野菜です。血行を促し、カラダを温め胃腸の働きを助けます。風邪の予防や病後の快復にもお勧めです。そしてイカにはタウリンが豊富に含まれ、肝臓のはたらきを助け、血中コレステロール値の上昇を抑制する作用が期待できます。そこにナッツ類を加えることで抗酸化作用のあるビタミンEがプラスされたパーフェクトレシピになります。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: 共立食品株式会社 | 製菓・製パンの材料、ナッツ・ドライフルーツの販売
材料
- にら 30g
- いかそうめん 30g
- 燻製ミックスナッツ 20g
- 【チヂミの生地】
- A: 卵 1個
- A: 米粉 50g
- A: 水 大さじ1
- A: 塩 小さじ1/4
- ごま油 大さじ1
- 【たれ】
- 燻製ミックスナッツ 2g
- 酢 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1/2