Ravioli de ricota e ervas com molho de nozes
Os ravioli de ricota e ervas com molho de nozes são um prato principal saboroso de massa fresca com um molho cremoso e delicioso. Aqui está a receita!
- Tempo: 70 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Farinha tipo 00 300 g
- Ovos 3
- Azeite virgem extra 10 g
- Sal fino 5 g
- Ervas mistas 150 g
- Ricota de vaca 250 g
- Parmigiano Reggiano DOP 50 g
- Ovos 1
- Noz-moscada quanto baste
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Miolo de nozes 150 g
- Alho ½ dente
- Água quanto baste
- Miolo de nozes quanto baste
- Parmigiano Reggiano DOP quanto baste