焼きなすとツナの甘酢漬け

焼きなすとツナの甘酢漬け

ツナとともに、ピリッと辛い甘酢漬けにすれば、ご飯のお供になるだけでなく、いろいろなアレンジを楽しめます。

出典: オレンジページnet

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材料

  • なす 5個
  • ツナ缶詰 2缶
  • 赤唐辛子 1/2本
  • しょうがのすりおろし 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 塩 大さじ1/2
  • サラダ油 大さじ2

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