Tagliatelle al tartufo
Receta italiana tradicional de tagliatelle al tartufo: pasta al huevo con manteca nocciola, crema de trufa negra y lamelle di tartufo. Plato festivo de la cocina italiana de alta gama, lista en 20 minutos.
- Tiempo: 15 min
- Raciones: 2
Fuente: italmarket.com.ar
Ingredientes
- Tagliatelle al huevo
- Manteca
- Crema di tartufo o salsa tartufata
- Lamelle di tartufo nero
- Parmigiano Reggiano
- a gusto Sal gruesa
- a gusto Pimienta negra