Pancake Proteici Soffici in Friggitrice ad Aria con Albicocche
Pancake che sembrano un dolce da bar ma sono un bomba di proteine cotta senza una goccia d'olio. La friggitrice ad aria li rende soffici fuori e morbidi dentro, le albicocche di luglio ci pensano loro a fare la parte dello zucchero.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 2
Fonte: A Tavola col Nutrizionista
Ingredienti
- Farina d'avena: 50g
- Uova intere: 3
- Albumi: 2
- Ricotta magra vaccina: 150g
- Lievito per dolci: 1 cucchiaino
- Cannella in polvere: 1 cucchiaino
- Miele: 1 cucchiaino
- Albicocche mature: 150g
- Succo di limone: qb