Kalfssukade uit de oven
Kalfssukade uit de oven wordt door de bereidingswijze mooi zacht en geeft een hartige jus die heerlijk smaakt door bijvoorbeeld een lintpasta
- Tijd: 135 min
- Porties: 4
Bron: Kalfsvlees
Ingrediënten
- kilogram sukade
- eetlepels plantaardige olie
- gram zachte boter
- takjes rozemarijn
- gram honingmosterd
- Zout
- Peper
- milliliter licht druivensap
- milliliter groentebouillon
- gram pompoen
- bosje bladpeterselie, in reepjes
- sjalotjes