Jamie Oliver: minestrone

Jamie Oliver: minestrone, uit het kookboek 'Jamie kookt Italië' van Jamie Oliver. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.

Ingrediënten

uien
stengels bleekselderij
olijfolie
gemengde groene groenten, zoals courgettes, venkel, bimi, groene asperges, snijb
arborio-risottorijst
liter kippen- of groentebouillon
bos gemengde verse rozemarijn en tijm
teentjes knoflook
Parmezaanse kaas
citroen
extra vergine olijfolie