Polenta
Polenta selber kochen: das Grundrezept aus Maisgrieß, Wasser und Salz, mit Kochzeit, Rührtrick und der Variante aus den Abruzzen.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: italien.de
Zutaten
- Maisgrieß, mittelgrob
- Wasser
- gestrichener EL Salz
- Butter
- geriebener Parmesan oder Pecorino, nach Geschmack