Iskender kebab
Verwarm de Wahid kipdöner volgens de instructies op de verpakking. Bak de stukjes Turkse brood in een pan met roomboter totdat ze licht knapperig zijn. Smelt de roomboter in een kleine pan op laag vuur. Voeg de tomatenpuree toe met wat water en roer goed door. Leg de warme Turkse lavas broden op een bord en snijd ze in reepjes. Leg de warme kipdöner er bovenop. Schenk tomatensaus over de kipdöner. Bereid in een aparte wat gemolten boter (twee eetlepels) Schenk deze over het geheel Garneer met gebakken tomaat en de Turkse peper Serveer de homemade iskender kebab direct op een bord met yogurt, warm en geniet ervan!
Bron: Wahid halal
Ingrediënten
- pak Wahid kipdöner
- stuk van een Turkse lavas brood (hoe dunner
- hoe beter)
- gram roomboter
- eetlepel tomatenpuree
- rijpe tomaat
- Turkse peper
- Turkse of Griekse yoghurt