Croquettes de lentilles
Croquettes de lentilles (végé) - peuvent sans problème être maintenues chaudes dans le four préchauffé
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- petite échalote , finement hachée
- gousse d’ail , pressée
- c.c. de petites feuilles de thym
- c.s. d' huile d’olive ou autre
- de lentilles corail
- de tomates séchées à l’huile , égouttées, en fines lanières
- dl de bouillon de légumes
- petite pomme de terre à chair farineuse , épluchée
- petit poireau , coupé en quatre et en fines lanières
- œuf , légèrement battu
- c.s. de farine
- c.c. de sel
- poivre du moulin
- huile d’olive ou autre pour la cuisson
- de demi-crème acidulée