Fettuccine con i Carciofi Romaneschi

Fettuccine con i Carciofi Romaneschi

Quando è tempo di carciofi non posso fare a meno di cucinare uno dei miei piatti referiti, le Fettuccine con i carciofi Romaneschi. Sono una prelibatezza per il palato e per l cuore

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Uova
  • Farina 00
  • Carciofi romaneschi grandi
  • Guanciale
  • Pecorino romano
  • Cipolle
  • Olio evo
  • Sale fino

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