Riz aux asperges et œuf miroir
Le riz sauvage cuit dans un bouillon de tomates, ce qui lui confère un merveilleux goût frais. Les asperges vertes complètent parfaitement le tout.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- oignon
- c.s. d’huile d’olive
- c.s. de concentré de tomate
- d’eau
- c.c. de sel
- de mélange de riz sauvage
- d’asperges vertes
- c.s. d’huile
- œufs frais
- c.s. de noix de cajou
- un peu de cresson