Henna gadra's tajine van Nadia Zerouali
'Het tajinerecept van mijn oma bevat aardappel, kruiden en specerijen. Simpel, maar zó lekker.'
- Porties: 2
Bron: ProVeg België
Ingrediënten
- grote, iets kruimige aardappelen
- rijpe tomaten
- rode ui
- verse platte peterselie
- el paprikapoeder
- el gemalen komijnzaad
- el traditionele olijfolie
- water