Melba au beurre salé, lamelles de truffe noire par le chef étoilé Jérôme Roy
Du pain, du très bon beurre et de la truffe. Le bonheur ! Cette recette de melba au beurre salé nous est partagée par le chef étoilé Jérômes Roy.
- Portions: 6
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- demi pain de mie rassis
- petite plaquette de beurre ½ sel
- gr de truffes fraîches
- Huile d’olive
- Fleur de sel