Ossobuco
Een heerlijke stoof met kalfsschenkel, kruiden en JOYN® tomaten. Je moet er even tijd voor nemen, maar daar krijg je een smaakexplosie voor terug.
- Tijd: 240 min
- Porties: 4
Bron: looye.com
Ingrediënten
- Looye Joyn tomaten
- Kalfsschenkel
- Bloem
- Extra vierge olijfolie
- ui
- Wortelen
- stengel Bleekselderij
- teentjes Knoflook
- Droge witte wijn
- Kalfsbouillon
- Kaneelstokje
- blaadje Laurierblad
- takjes Rozemarijn
- takjes Platte peterselie
- Citroen
- snufje Peper en zout