Šťavnatý hovězí steak s pepřovou omáčkou

Steak, také často označovaný jako biftek, je splněným snem každého milovníka masa. Šťavnatý kus hovězího masa, který je propečený na správný stupeň, může poskytnout mimořádný chuťový zážitek, zvláště když je doplněn aromatickou pepřovou omáčkou. Ale odkud přesně steaky pocházejí? Určitě je spojujeme s Amerikou. Vyplatí se však na chvíli vrátit do Norska, kde se slovo steik poprvé objevilo pro označení tlustého plátku masa. Za vynález steaku však nejsou zodpovědní Norové, ani Američané. Příběh nás zavede do Itálie, přesněji do Florencie, kde se poprvé podával kus pevného masa. Na tomto místě je však nutné upozornit i na moderní steaky – z hovězího masa. V podobě, v jaké je známe dnes, byly skutečně vyvinuty v New Yorku a rychle se rozšířily i po celé Evropě. Pepřová omáčka k hovězímu steaku - perfektní kombinace pro každou příležitost Milovníci masa vědí, že šťavnatý kus kvalitního hovězího zaručí lahůdku pro mlsné jazýčky. Steak v pepřové omáčce je však ještě lepší kombinace, která se…

• Čas: 30 min
• Porce: 4

Zdroj: MAGGI

Importovat do mé kuchařky