Risotto de calabacín y pez espada
Receta de risotto de pez espada con calabacines, un risotto fresco y ligero al que se le 'patea' un poco gracias a la adición del zumo y la ralladura de un limón
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 2
Fuente: MyItalian.Recipes
Ingredientes
- gramos de arroz
- Un trozo de filete de pez espada
- calabacines
- El jugo y la ralladura de un limón
- Un pequeño trozo de cebolla
- Unas hojas de perejil