Risotto med dinkel, mathavre och rostad citrusblomkål
En mjuk och syrlig variant av risotto på vegetariskt vis med dinkel och mathavre istället för avorioris.
- Portioner: 10
Källa: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- Blomkål
- flytande fett
- HELLMANN'S Citrus Vinaigrette, 6 x 1L
- Salt
- Havreflingor
- Dinkelkorn, blötlagt över natten
- Knorr Grönsaksfond, koncentrerad 6 x 1 L
- Lök, tärnad
- Palsternacka, skalad
- Morot
- Äpple
- Ost, västerbotten riven
- Crème Fraiche
- Persilja, hackad
- Citronjuice