Jordärtskockschips med stekt svamp och äggula
En rätt på restaurangnivå som de flesta klarar av att laga hemma! Frasigt friterade jordärtskockschips tillsammans med stekt svamp och krämig, rå äggula är ett perfekt tilltugg som gör intryck på gästerna.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- jordärtskockor
- ca 1 l frityrolja
- gula lökar
- msk smör
- blandad svamp
- msk konc grönsaksfond
- dl vatten
- äggulor
- ask smörgåskrasse
- salt