Græskarsuppe med stegte rodfrugter og sprød serrano skinke
&format=webp)
Vores færdige græskarsuppe har her fået selskab af stegte rodfrugter og sprødstegt serrano skinke. Skal det gå ekstra hurtigt, kan en frossen rodfrugtblanding fint bruges. Nemmere bliver det ikke!
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- serrano skinke i meget tynde skiver
- smør
- blandede rodfrugter i mundrette stykker, fx gulerod, persillerod, rødbede og jor
- tsk groft salt
- dl blade af bredbladet persille
- liter græskarsuppe
- lime i både
- groft landbrød - evt. ristet