Boller i karry med kokosmælk, peanuts og spidskålsalat med æbler
Boller i karry smager skønt. Her er den med kokosmælk, der gør den cremet og dertil frisk spidskålssalat med æble og toppet med peanuts. Se opskriften her.
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- hakket svin
- løg
- gulerødder
- tsk. sort peber
- tsk. salt
- æg
- spsk. mel
- dl mælk
- æbler
- spidskål
- spsk. æbleeddike
- saltede peanuts
- spsk. vegetabilsk olie
- spsk. karry
- dl kokosmælk
- lidt sukker
- ris eller naanbrød