Hét driegangen aspergemenu van 2021 ontwikkeld door Hugo Kennis
Hét driegangen aspergemenu van 2021 ontwikkeld door Hugo Kennis
- Porties: 4
Bron: dekrat.nl
Ingrediënten
- stuks asperges wit
- gram krieltjes
- stuks venkel
- blokje paddenstoelenbouillon
- stuks boleten
- el bieslook
- takjes dragon
- stuks eieren
- Dessert
- crème fraîche
- bakje aardbeien
- naar smaak munt
- liter water
- om te bakken olie
- gram boter
- witte wijnazijn
- tl vanille suiker