Soupe à l'oignon au vin rouge
Lâchez-vous lousse et ajoutez-y un morceau de confit de canard effiloché, du « smoked meat » ou même un restant de rôti de porc coupé en morceaux.
- Temps: 45 min
- Portions: 2
Source: Bob le Chef
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Ingrédients
- d'huile végétale
- oignons espagnols tranchés en demi-rondelles
- de vin rouge
- de bouillon de volaille ou de boeuf ou au pire de l'eau
- Sel, poivre au goût
- Quelques croûtons de vieux pain sec
- tasse de ton fromage préféré