Spaghetti aux aubergines et pois chiches
Il existe diverses façons d’accommoder les spaghetti: cette recette propose de réaliser une sauce à base d’aubergines et de pois chiches. Un régal!
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: Migusto
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Ingrédients
- aubergines d'env. 250 g
- cs d'huile d´olive
- citron
- gousses d´ail
- de pois chiches en boîte, égouttés
- cc de pignons
- sel
- poivre
- de spaghetti
- bouquet de persil