Cağ Kebabı: Authentischer Lammspieß nach türkischer Art
Zutaten 500 g Lammrippe ohne Knochen, gereinigt, handtellergroß & 2 cm dick 500 g Lammschlegel ohne Knochen, gereinigt, handtellergroß & 2 cm dick 3
- Portionen: 4
Quelle: GASTRO.at
Zutaten
- Lammrippe ohne Knochen, gereinigt, handtellergroß & 2 cm dick
- Lammschlegel ohne Knochen, gereinigt, handtellergroß & 2 cm dick
- Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
- EL frisch gemahlener Pfeffer
- EL Steinsalz