Gebakken gehaktballetjes en tomatensaus
Verhit de olie in een steelpan op middelhoog vuur. Fruit de uien en 1/3 van de knoflook tot ze zacht zijn. Voeg chilivlokken en tomatenpuree toe. Kook nog 1 minuut, al roerend. Voeg de tomaat, basilicum, zout en peper toe. Breng het aan de kook, zet het zachter en laat het sudderen terwijl de
- Tijd: 70 min
- Porties: 4
Bron: arono.nl
Ingrediënten
- spsk olijfolie
- stk uien, fijngehakt
- fed knoflook, fijngehakt
- tsk chilivlokken
- spsk tomatenpuree
- gram gehakte tomaten
- spsk basilicum, fijngehakt
- gram gehakt rundvlees
- dl ricotta kaas
- spsk parmezaanse kaas, geraspt
- dl rasp
- stk eieren, geklopt
- stk sjalotjes, fijngehakt
- stykke volkorenbrood, geroosterd