Elmalı Çıtır Tart Tarifi
O kadar çok elmalı tart ve turta tarifim var ki elmalı tart yapacağım zaman hangisini yapacağıma karar vermem epey zaman alıyor. Ama son zamanlarda elmalı tart yapmak istediğimde aklıma gelen tek bir tarif var, o da elmalı çıtır tart. Yapımı o kadar kolay ve buna rağmen ortaya çıkan sonuç o kadar iyi ki insanın eli uzun uzun hamur yoğurmaya gitmiyor. Elmalı tart ve turta deyince sadece elmalı turta veya Amerikan usulü elmalı pay tariflerini düşünmek yerine elmalı kırıntı dilimleri ve elmalı crumble tarifini de dahil etmemiz gerek bence. Onlar dahil olduğunda bile elmalı çıtır tart hala aralarındaki en pratik tarif. Daha önce pastel de nata tarifinde bahsetmiştim, burada milföy hamuru tek parça halinde satılıyor. Onun boyutu da 32*26. Yine pastel de nata tarifinde 10 cm'lik milföy hamuru parçalarını hangi şekilde birleştirerek bu boyutta büyük bir hamur elde edebileceğinizi görebilirsiniz. Tarifte herhangi bir elma cinsi ve herhangi bir çeşit nişasta kullanabilirsiniz, fark etmez. Tari…
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: Kevserin Mutfağı
Malzemeler
- *26 cm'lik milföy hamuru
- adet elma
- su bardağı şeker
- tatlı kaşığı nişasta
- çay kaşığı tarçın