Tagliata di manzo con verdure grigliate e burro al timo e peperoncino
La tagliata di manzo con peperoni, pomodori cherry, zucchine e pannocchie grigliate si accompagna con rosette di burro, yogurt, timo, peperoncino e limone.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- di pomodorini cherry
- zucchine piccole
- peperoni
- spicchio d´aglio
- cucchiaini d'olio d’oliva
- pannocchia di mais cotta
- entrecôte, di manzo di ca. 350 g
- di rucola
- cucchiai di yogurt al naturale
- di burro
- peperoncini rossi
- mazzetto di timo
- limone
- sale
- pepe