Rocambole de Batata

Rocambole de Batata

O bolo de batata é um saboroso prato principal vegetariano recheado com legumes e coberto com uma crocante camada dourada. Descubra a receita!

Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano

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Ingredientes

  • Batatas amarelas 800 g
  • Ovos 2
  • Cebolinha fresca a limpar 60 g
  • Pimentões vermelhos a limpar 100 g
  • Cenouras a limpar 100 g
  • Abobrinhas a limpar 100 g
  • Azeite virgem extra 1 colher
  • Queijo ralado 60 g
  • Farinha de rosca 40 g
  • Sal quanto baste
  • Pimenta preta quanto baste
  • Farinha de rosca grosseiro 30 g
  • Amêndoas em lâminas 20 g

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