Farfalle al mascarpone
A pranzo il tempo per cucinare spesso è davvero pochissimo ma non è il caso di rinunciare ad un buon piatto di pasta fatto in casa, e allora ecco una ricetta rapidissima e gustosa per preparare le farfalle al mascarpone; se siete a dieta o non vi piace il mascarpone sostituitelo con la ricotta.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di pasta del tipo farfalle
- gr di mascarpone
- tuorli
- sale q.b
- gr di parmigiano grattugiato
- pepe q.b
- maggiornana q.b
- pinoli