Brochettes de tofu vegan : la marinade qui les fait tenir
Des brochettes de tofu mariné, dorées et caramélisées au barbecue, avec mon astuce toute simple pour qu'elles tiennent et fondent sous la dent.
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: Vegourmet
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Ingrédients
- de tofu ferme
- c. à soupe de sauce soja
- c. à soupe de sirop d'érable
- c. à soupe d'huile de sésame
- c. à soupe d'huile d'olive
- gousses d'ail
- morceau de gingembre frais
- c. à café de paprika fumé
- c. à soupe de graines de sésame
- poivrons
- courgette
- tomates cerises
- Sel, poivre