Pasta ricotta zucchine e limone

Cremosa, fresca e profumata: zucchine, ricotta basilico e un tocco di limone. Le zucchine cuociono in 15 minuti, la ricotta la frulli con basilico parmigiano una parte di zucchine cotte e acqua di cottura. Si perchè la fai mentre l’acqua bolle. Il limone grattugiato alla fine è una bomba di freschezza.

• Tempo: 15 min
• Porzioni: 2

Fonte: Al.ta Cucina

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