Tagliatelle di farro con pesto di cavolo toscano e porri
Le tagliatelle di farro con pesto di cavolo toscano e porri sono un primo piatto vegetariano, a base di ortaggi nostrani. Con yogurt di capra e peperoncino
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di Farina integrale di farro
- Farina di frumento 00
- di Farina di frumento 00
- Uova
- Porro
- di Cavolo nero
- Cucchiaio di Tahina o pasta di sesamo
- Yogurt di capra
- Cucchiai di Semi di sesamo tostati
- Peperoncino in polvere
- Olio extravergine d'oliva
- Sale