Salade de navet et pommes
Visitez le site d’Équiterre, parce que c’est plus facile de se trouver un fermier de famille qu’un médecin de famille au Québec ! Tel que vu à #BLCLIVE, une petite recette de salade sur le pouce, improvisée et inspirée par les paniers bio de la ferme Les Jardins du Petit Tremble.
- Temps: 25 min
- Portions: 2
Source: Bob le Chef
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Ingrédients
- navet de taille moyenne coupé en cubes d’environ 1 cm de côté
- pommes Granny Smith* de taille moyenne coupées en petits dés
- tranches de tomates séchées coupées en petits dés
- d’oignon rouge coupé en petits dés
- d’huile d’olive ou végétale
- de vinaigre balsamique
- Sel, poivre et persil au goût