Vellutata di zucca & granola salata
Il granola è deliziosa per colazione, si sa, magari con un bel bicchiere di latte o uno yogurt. Sapevi che la versione salata non è da meno? Ti proponiamo qui di abbinare la granola salata a una vellutata di zucca. Il risultato? Un pasto riconfortante con un buon apporto di fibre e antiossidanti. Se preferisci […]
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: Yuka
Ingredienti
- di zucca
- cipolla
- dado vegetale biologico
- di fiocchi d'avena
- di noci, noci pecan o anacardi
- di semi di zucca
- di semi di girasole
- di nocciole
- di semi di sesamo
- di semi di grano saraceno tostati
- di olio d'oliva
- albume d'uovo
- cucchiaio di miele
- cucchiaino di paprika
- Pepe macinato
- pizzico abbondante di fior di sale