青じそたっぷり塩肉豆腐

青じそたっぷり塩肉豆腐

甘辛味が定番の肉豆腐を、塩味であっさり仕上げた新鮮な一品。香りのいい青じそとの相性も抜群です!

出典: オレンジページnet

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材料

  • 絹ごし豆腐 1丁
  • 牛こま切れ肉 150g
  • ねぎ 1本
  • 青じその葉 10枚
  • 煮汁
  • だし汁 1カップ
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1

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