Gâteau renversé aux fruits frais
En incorporant la crème fouettée à la pâte à gâteau, on obtient un gâteau à la fois riche et léger. Ce gâteau est délicieux servi comme tel au petit déjeuner ou garni de crème fouettée et de fruits frais pour le dessert.
- Temps: 60 min
- Portions: 8
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- Garniture
- c. à soupe de beurre
- tasse de cassonade bien tassée
- tasse de pacanes hachées
- tasses de fruits frais au choix
- Gâteau
- tasse de beurre ramolli
- tasse de sucre
- oeufs à température ambiante
- c. à thé d'extrait de vanille
- tasse de crème 35 %
- tasse de farine tout usage
- c. à soupe de gingembre moulu
- c. à thé de poudre à pâte
- c. à thé de bicarbonate de sodium
- Une pincée de sel