Dirty rice met kastanjechampignons (vegetarisch eenpansgerecht)
Heerlijk vegetarisch eenpansgerecht: dirty rice met kastanjechampignons en kruidige tofu. Een traditioneel Creools gerecht uit Louisiana, bekend om zijn rijke smaken en volle kruiden.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: www.vegetariers.nl
Ingrediënten
- volkoren basmatirijst
- uien
- teentjes knoflook
- kastanjechampignons
- puntpaprika
- groene pepers
- tofu wokblokjes
- tl Mexicaanse kruidenmix
- bos bieslook
- bouillon
- el olie
- el boter
- zout en peper naar smaak