Catelaanse varkensstoof
Zeer smaakvolle stoof van varkensvlees in een dikke saus van gemalen amandelen. Helemaal Spaans.... uh... sorry, Catelaans
- Porties: 6
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- uien, fijn gesnipperd
- dl olijfolie
- klein blikje tomatenpuree
- procureur
- dl witte wijn
- dl water
- st blokjes groentenbouillon
- st laurierblad
- wat takjes of 2 eetl gedroogde tijm
- handvol peterselie
- st tenen knoflook
- gr blanke amandelen
- zout & peper