SN4で作る「かぼちゃのビーフカレー」
かぼちゃのやさしい甘みと、牛もも肉の旨味が詰まったこのビーフカレーは、忙しい主婦の味方です。旬のかぼちゃを使うことで栄養もバッチリで、ホクホクの食感は子供から大人まで大人気。12種類のスパイスと2種類のフルーツがブレンドされたカレーソースは、自然な甘さとコクが絶妙に絡み合い、どこか家庭の温かさを感じさせる味わい。短時間で簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりです。家族みんなが喜ぶ、食卓の定番にいかがですか？
- 分量: 4
出典: inspice.jp
材料
- SN4／スタータースパイス（ホール状の袋）：1袋
- SN4／パウダースパイス（パウダー状の袋）：1袋
- 牛もも肉：400g
- かぼちゃ：150g
- トマト缶：400g／※ホールトマトがおすすめ。トマトピューレでも代用可
- 玉ねぎ：1個
- ニンニク（すりおろし）： 大さじ1
- ショウガ（すりおろし）：大さじ1
- 醤油：大さじ1
- 酢：小さじ2
- バター30g
- 塩：小さじ1＋適量
- 油：大さじ3（お好みのオイルをご使用ください）
- 水：200ml