豆ご飯

豆ご飯

豆ご飯の季節になったねー。 グリンピースは苦手だけど、なぜか豆ご飯は昔から大好きだった。 塩っけのあるモチモチのご飯が美味しかったからだろうな。 豆ご飯の豆を一緒に炊くと、シワシワのふにゃふにゃで、それは嫌でした。 でも、先に茹でて後入れにすると、歯ごたえのある豆で美味しく食べられます。 グリンピース苦手でも、食べられるかもw

出典: kurashiru.com

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材料

  • グリンピース 150g
  • 米 2合
  • もち米 1合
  • 水 500cc
  • 塩 13g
  • 酒 40cc
  • 板昆布 1枚

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